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劳动教育本该生动有趣

发布时间：2026-10-30 作者：胡乐彪 来源：中国教育报

劳动教育的生命力不在于刻板说教，而在于贴近生活、贴近孩子，让学生愿意参与、乐于体验、乐于创造

　　萝卜叠成山体，黄瓜裁作迎客松，小番茄蹲成兔子……日前，在江苏省南通市举办的第十七届中小学生厨艺大赛上，来自全市21所学校、63名少年选手同台竞技，他们围裙加身、掌勺上阵，择菜细致、切配利落、翻炒有序、摆盘精巧，给观众呈上一盘盘“饕餮盛宴”。令人惊喜的是，这些日常平凡食材，经孩子们的巧手雕琢，不仅让它们化作一道道精致佳肴，而且也有了山水画的意趣。 [...] 烟火灶台亦是成长讲台，但孩子们“喜闻乐见”本身不是终点。烹饪劳动看似日常琐碎，却蕴藏着丰厚的育人内涵。赛场上的创意冷拼再精巧，如果背后没有日常厨房里的择洗切炒，没有反复失败后的调整，没有对食材、火候和营养的真实理解，它就只是一次展示。学生们在一刀一切中，在一炒一拌间，在拿捏分寸、反复打磨中，在色彩搭配、造型构思中，不仅锻炼了专注力与耐心，而且提升了审美品位。同时，亲手制作美食，也有助于孩子们告别娇气、学会自立，理解生活烟火的真谛，涵养勤俭节约、热爱生活的美好品格。相较于空洞的理论灌输，这种沉浸式、体验式、创造式的劳动教育，显然更具感染力、更有穿透力，能够让劳动精神入脑入心，真正做到在劳动中实践、在实践中感悟、在感悟中成长。厨艺大赛真正的成效，不只在赛场上那几十分钟，更在学生回到家中愿意系上围裙，将劳动教育的成效融入日常生活。